viernes, 9 de noviembre de 2018

Lentejas con chorizo y patatas olla gm






Uso lentejas pardiñas de esas pequeñas que no hay que poner antes a remojo.

Ingredientes:
- vaso y medio grande de lentejas (vaso de nocilla grande vacío)
- agua para cubrir
- un caldito, o si no, usar un caldo de carne en vez de agua
- una hoja de laurel
- pimentón dulce
- dos chorizos de cocinar en rodajas
- 4 dientes de ajo en láminas o pasados por el aplasta ajos
- 1 cebolla picadita
- tomate frito (uso casero)
- unos 300 gr patatas en gajos
- aceite
- sal

Menú plancha 180 grados 3 minutos. Echar un poco de aceite y añadir cebolla y ajos. Cerrar. Cuando termine cancelar, y como no nos gustan los trozos de cebolla sacar todo y pasar por la turmis. Si queremos podemos añadir ahora zanahoria a rodajas y sofreir un poco más todo junto.

Añadir un poco de pimentón y todo lo demás y salar un poco. Tambien se pueden echar ahora verduras como calabacín o berenjena en trozos. Cubrir bien con agua que se quede como al menos 3 dedos y medio por encima de los solidos.

Remover, cerrar,válvula cerrada y poner menu turbo maxima presión unos 22 minutos.
Listo!!!


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