jueves, 1 de noviembre de 2018

Receta Galletas con pepitas de chocolate en olla GM





Esta receta es tal cual la que viene en el recetario de ollasgm. Sólo he modificado un poco porque no tenía chocolate de postres ni tampoco chocolate en polvo y he usado Nesquik.

Ingredientes (20 galletas)
180 gr harina (he usado normal)
30 gr Nesquik
1 huevo batido
60 gr azucar (no tenía moreno así que usé blanco)
70 gr mantequilla
chips de chocolate (he usado las de mercadona)
Meter la mantequilla 1 min en el micro a derretir.
El resto de cosas menos los chips mezclarlas y tamizarlas, luego amasar con la mano (son dos minutos). Añadir la mantequilla derretida y seguir amasando (2 minutos no se tarda nada).
Yo no he dejado reposar la masa, directamente he hecho bolitas, las he aplastado y las he puesto 4 o 5 chips de chocolate por encima.
Sobre la rejilla recortar papel de horno, yo puse dos tandas de 10 galletas y tal y como dicen el ollasgm, 160 grados menú postre 15 minutos. Al terminar poner (la comida mantenida caliente) el cabezal de horno 160.grados 5 min.

Enfriar en rejilla, hay que dejar que se enfrien y endurezcan las pepitas de chocolate.
Están de muerte. Son de esas galletas que son como crujientes.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Agradezco tus aportaciones, ¡gracias!
Al comentar, aceptas la política de privacidad según el RGPD.

Entradas populares