domingo, 15 de septiembre de 2019

lunes, 18 de febrero de 2019

Jamoncitos de pollo con pimientos en Olla GM


Esta receta la hace mi madre.

Ingredientes: 

 - Muslos de pollo (o pollo troceado con huesos) 
- Aceite. 
- 2 Ajos 
- 1 Pimiento rojo  
- 1 Pimiento verde
- Pimienta negra 
- Sazonador de pollo 
- Sal 
- Vino blanco (medio vaso de agua).

Modus operandi:

Quitar la piel del pollo, porque aunque así están más sabrosos, es donde se acumula el colesterol y es mejor no comerla. Para quitarla mejor podemos ayudarnos agarrándola a través de un trapo o papel de cocina, así resbala menos y es mucho más fácil.

Espolvorear con el sazonador de pollo, la sal y la pimienta.   
Cortar los pimientos en tiras.   

Ponemos el aceite en la olla, menú freir temperatura por defecto.

Cuando esté caliente, echamos los pimientos y dejamos freir durante 6 minutos revolviendo de vez en cuando. 

Añadimos los ajos (pasados por el prensa ajos  o machacados en el mortero) y seguimos friendo durante 2 minutos.

Añadir el pollo y refreir para dorarlo un poco. 

Añadir el vino blanco y dar un par de vueltas.

Programamos: Menú guiso, 140º 18 minutos sin tapa.     

¡Espero que te haya gustado! ¡¡Gracias por acompañarme!!
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sábado, 16 de febrero de 2019

Pan de leche con harina de garbanzos
























Este pan de leche está elaborado con mitad harina de trigo, que podéis usar integral, y mitad harina de garbanzo. Así estoy mucho más contenta cuando mi hijo se come el bocadillo, porque sé que está enriqueciendo más su alimentación. Se puede hacer con y sin Thermomix. NO SABE A GARBANZO.

martes, 12 de febrero de 2019

Quiche de salsa bolognesa




Esta receta surge para aprovechar la salsa boloñesa (ver receta aquí) que me sobró de hacer unos spaguettis.

viernes, 8 de febrero de 2019

Jamoncitos de pollo al horno


El pollo que veis es una receta de aprovechamiento de verduras que tenía por ahí y ha resultado ser una estupenda receta.

miércoles, 6 de febrero de 2019

Rollitos de pollo rellenos al horno


Una forma divertida de comer pollo, una receta de rollitos de pollo que harán delicias entre grandes y pequeños.

lunes, 4 de febrero de 2019

Salsa bolognesa a fuego lento slow cooking


Esta salsa bolognesa o boloñesa no sólo se puede usar para pasta, sino para rellenar lasaña o canelones, para hacer una quiche de boloñesa, etc.. 

jueves, 31 de enero de 2019

Crema de champiñones al microondas


Una crema de champiñones al microondas es un plato ligero e ideal para controlar calorías y alimentarnos bien.